荷兰豆虾球的做法

荷兰豆虾球

荷兰豆虾球.享受那绿荷清新的夏日滋味

作者: 溢齿留香
溢齿留香
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用料  

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  • 将活虾去头,去壳,开背去泥沙,放酒,盐.姜水,生粉拌匀腌一会

  • 荷兰豆去边角,先焯水过凉

  • 红椒切小三角型样子

  • 起热油锅.先把入好味的虾在油锅里滑散,变色即捞出

  • 另留少量油,把焯过的荷兰豆倒入翻炒几下,然后放入滑好油的虾球,红辣椒.一起稍颠翻一会.放盐,鸡精.勾薄芡即可以上盘啦

小贴士

虾球鲜嫩 豆角清爽

菜谱创建时间:2012-03-14 15:23:40

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