茄汁三色花

作者： 溢齿留香

花菜性平味甘.营养丰富.蛋白,微量元素,胡萝卜素含量较高,有强肾壮骨,健陴养胃,清肺润喉,和一定的防癌作用

用料

• 花菜
• 西兰花
• 小番茄
• 盐
• 鸡精

茄汁三色花的做法步骤

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步骤 1

将花菜.西兰花洗净掰成小朵,入开水锅里焯一下.捞出冲凉

步骤 2

小番茄洗净后,在开水里烫一下,剥去番茄外皮.对半切开

步骤 3

热油锅,把焯过水的花菜先倒入翻炒

步骤 4

再将西兰花与小番茄放入快炒熟

步骤 5

看着小番茄汁太少不入味,偶就又倒了了点番茄酱，再加上用盐,鸡精勾薄芡后.就OK啦

茄汁三色花的小贴士

菜花鲜香 酸甜可口

菜谱创建时间：2012-03-14 14:52:30