东坡肉的做法

东坡肉

今天就也做一只现代家庭版的东坡肉

作者: 溢齿留香
溢齿留香
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东坡肉的用料  

东坡肉的做法步骤

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  • 将猪五花肉略煮开捞出.切成块状

  • 沙锅内放入葱,姜块垫底,五花肉皮朝下放在葱姜上

  • 加入酱油,白糖,黄酒,茴香

  • 加盖先用大火烧开,再用小火焖2--3小时

  • 再将肉块装入瓷罐,加盖,上笼蒸熟透就可以啦

东坡肉的小贴士

肉酥而不腻

菜谱创建时间:2012-03-14 14:41:35

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