蟹蒸芙蓉羹的做法

蟹蒸芙蓉羹

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作者: 溢齿留香
溢齿留香
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用料  

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  • 先把新鲜活梭子蟹.洗净切块,用黄酒,盐等调料腌一会

  • 鸡蛋搅打匀.加温水,盐,少量蚝油调好味,把腌好的蟹块放进蛋液里

  • 等锅里水开后.上锅蒸8--10分钟

  • 再撒上点葱花,淋上点香油.就OK

小贴士

蛋羹滑嫩 蟹肉鲜美

菜谱创建时间:2012-03-14 14:40:21
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