黄金蟹的做法

黄金蟹

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作者: 溢齿留香
溢齿留香
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用料  

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  • 将新鲜蟹用刷子洗刷净.切成蟹块,用酒,盐,生粉腌一会

  • 蛋黄蒸熟后,碾碎成蛋泥

  • 起油锅.先把入好味的蟹块.放进锅里翻炒熟,捞出

  • 另起油锅,倒入蒸熟的蛋黄泥

  • 稍炒匀后,放进刚才过油炒熟的蟹块,翻炒一会,使蛋黄均匀的沾在蟹块上,即可

菜谱创建时间:2012-03-14 14:37:55
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