羊排山楂萝卜煲的做法

羊排山楂萝卜煲

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

用料  

做法步骤

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  • 将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出

  • 萝卜洗净.去皮.切块

  • 锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开

  • 再把萝卜块,鲜山楂果放入锅中煮约一个半小时左右(放山楂是刚刚在一个电视上看到了学来的,说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)

  • 等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦

小贴士

羊排酥烂.汤醇味鲜

菜谱创建时间:2012-03-14 14:36:39
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