土豆粒粒饼的做法

土豆粒粒饼

作者: 木禾
木禾
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用料  

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  • 2个土豆切丁片,半个洋葱切丁,用水泡一下,沥去水份(丁要切薄,小些)

  • 1个打散的蛋,五香粉,盐,少许糖,一点蠔油酱(不放也行),少许面粉,搅匀.不要太稀,也不要太干,挂上糊

  • 平底锅抹少许油,一个锅里可以放入4份,两面煎黄即可

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  • 出锅前,两面撒上孜然粉,是超好吃的

  • 洋风口味,煎的油,换成黄油,五香粉换成黑胡椒粉

  • 用自己喜欢的口味,浇汁吧,比如:鱼香味的,茄汁味的,超棒哦

小贴士

不喜欢洋葱的可以不放,其实我以前也是从不吃的,洋葱是个好东西,预防癌症哦.不过洋葱在这里一点也不难吃,用水泡后,那种辛辣的感觉少了许多了.土豆泡一下,不会变色.

菜谱创建时间:2012-03-14 14:08:04

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