沙茶肉末豆腐的做法

沙茶肉末豆腐

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沙茶肉末豆腐的用料  

沙茶肉末豆腐的做法步骤

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  • 豆腐切块

  • 入锅炸到表面焦黄

  • 捞出

  • 葱切葱花、大蒜切小段、姜切末

  • 炸豆腐的油少许,爆香葱花姜末跟小部分蒜段,下肉馅儿拌炒出香

  • 放适量沙茶酱拌炒入味

  • 放炸好的豆腐

  • 放少许盐

  • 一点点生抽

  • 拌炒入味

  • 出锅前撒上剩下的蒜段

  • 啃吧

沙茶肉末豆腐的小贴士

1、豆腐你可以用煎的,我是炸了直接,小火,火别太大,太大了容易外边焦了里面还米有炸透
2、生抽一点点就好,提味,稍稍增色下,不要太多,颜色会不好看哈

菜谱创建时间:2012-03-14 13:29:46

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