家庭小饼干的做法

家庭小饼干

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作者: 食尚小米
食尚小米

家庭小饼干的用料  

家庭小饼干的做法步骤

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  • 将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛

  • 黄油隔热融化

  • 融化后的黄油加入两个蛋黄,搅打均匀后加入白糖,再搅打均匀

  • 将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀

  • 把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中

  • 用刮刀搅拌均匀

  • 和成面团

  • 将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上,烤箱提前预热

  • 烤箱200度,中层,上下火,4分钟。酥脆的小饼干就出炉了

家庭小饼干的小贴士

此款小饼干因个头小,所以很容易就烤酥脆了,各家烤箱不一样,一定要观察一下,千万别烤糊了

菜谱创建时间:2012-03-13 20:47:49
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