榨菜肉丁的做法

榨菜肉丁

其貌不扬的榨菜,经过胡萝卜和瘦肉丁的点缀,马上变身成为超级下饭的米饭杀手,一不小心你就会多吃了,确实不适合想减肥的朋友哈,包括我自己!

作者: 依依美食
依依美食
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用料  

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  • 胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块,瘦肉切丁,生姜切丝

  • 后跟瘦肉混合,加入适量油、生抽、生粉拌匀,腌15分钟左右

  • 热锅,放稍多一点的油,倒入瘦肉大火滑炒

  • 炒至肉丁变色后盛起备用

  • 把胡萝卜丁倒入锅中,大火煸炒至软身

  • 加入适量清水,盖锅盖煮熟胡萝卜丁

  • 倒入榨菜煸炒均匀

  • 倒入瘦肉丁

  • 翻炒均匀,试味,如果不够咸的可以淋点生抽或放点盐即可

菜谱创建时间:2012-03-13 20:25:40
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