榨菜肉丁

作者： 依依美食

其貌不扬的榨菜，经过胡萝卜和瘦肉丁的点缀，马上变身成为超级下饭的米饭杀手，一不小心你就会多吃了，确实不适合想减肥的朋友哈，包括我自己！

用料

• 榨菜 1包
• 瘦肉 150克
• 胡萝卜 半个
• 生姜 1块

榨菜肉丁的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切成跟榨菜一样大小的丁块，瘦肉切丁，生姜切丝

步骤 2

后跟瘦肉混合，加入适量油、生抽、生粉拌匀，腌15分钟左右

步骤 3

热锅，放稍多一点的油，倒入瘦肉大火滑炒

步骤 4

炒至肉丁变色后盛起备用

步骤 5

把胡萝卜丁倒入锅中，大火煸炒至软身

步骤 6

加入适量清水，盖锅盖煮熟胡萝卜丁

步骤 7

倒入榨菜煸炒均匀

步骤 8

倒入瘦肉丁

步骤 9

翻炒均匀，试味，如果不够咸的可以淋点生抽或放点盐即可

菜谱创建时间：2012-03-13 20:25:40