用APP打开
【曼食慢语】蒜香鲜虾粉丝炖的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

【曼食慢语】蒜香鲜虾粉丝炖

7188人浏览 1589人收藏 14人做过
APP中查看更多做法
作者: Amanda曼达
Amanda曼达

【曼食慢语】蒜香鲜虾粉丝炖的用料

【曼食慢语】蒜香鲜虾粉丝炖的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

粉丝泡软剪小段,蒜头切蒜蓉,量要多一些,虾仁处理干净用料酒、姜片和非常非常少的淀粉抓匀待用,香菜切碎

步骤 2

油锅小火炒香蒜蓉,当稍微变黄后下虾仁,大火快速翻炒10几秒就盛出来

步骤 3

这时锅内会留下少许汤汁,直接把粉丝丢进去,加少许水煮一下,加盐调味

步骤 4

虾仁回锅略翻炒,拌匀后马上起锅,装盘撒香菜碎即可

【曼食慢语】蒜香鲜虾粉丝炖的小贴士

蒜香是这道菜的主味,蒜蓉一定要切得非常碎并炒香 腌虾仁用的姜不要进入锅里,会破坏香味 注意火候,虾仁半熟时就要盛出来,剩余的热度会让虾仁继续熟成

菜谱创建时间:2012-03-12 21:03:14
换个做法

【曼食慢语】蒜香鲜虾粉丝炖的其他做法


糖醋开背虾
糖醋开背虾
评分 8.5 1424 人做过
APP查看详细教程
土豆炖茄子
土豆炖茄子
评分 8.3 2380 人做过
APP查看详细教程
苦瓜雪碧
苦瓜雪碧
评分 7.3 1040 人做过
APP查看详细教程

红烧金鲳鱼
红烧金鲳鱼
评分 7.7 1154 人做过
APP查看详细教程
番茄牛腩
番茄牛腩
评分 8.1 1787 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉烤虾
蒜蓉烤虾
评分 7.7 1401 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 8.0 1867 人做过
APP查看详细教程
土豆炖翅根
土豆炖翅根
评分 7.9 1944 人做过
APP查看详细教程
肉末金针菇
肉末金针菇
评分 7.3 1250 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


玉米排骨汤
玉米排骨汤
评分 8.3 2864 人做过
APP查看详细教程
油焖虾
油焖虾
评分 8.5 2081 人做过
APP查看详细教程
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
【曼食慢语】蒜蓉烤生蚝
评分 8.2 1566 人做过
APP查看详细教程
酸甜的开胃菜-  糖醋藕丁
酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁
评分 7.8 2574 人做过
APP查看详细教程
最下饭的锅塌豆腐
最下饭的锅塌豆腐
评分 8.3 4678 人做过
APP查看详细教程
糖醋开背虾
糖醋开背虾
评分 8.5 1424 人做过
APP查看详细教程
还有206种做法,这就去看 >>