西芹芝士烘饼的做法

西芹芝士烘饼

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食尚先生王森

西芹芝士烘饼的用料  

西芹芝士烘饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 将所有材料搅拌至表面光滑有弹性

  • 室温基本发酵40分钟

  • 分割成90g一个滚圆松弛20分钟

  • 将面团包入30g馅料

  • 将包好馅的面团擀成圆饼

  • 最后以温度30℃,湿度80%发酵30分钟

  • 喷蒸汽,以上火220℃,下火200℃,烘烤20分钟

菜谱创建时间:2012-03-12 13:32:53

西芹芝士烘饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 馅料材料混合搅拌均匀即可

菜谱创建时间:2012-03-12 13:32:53
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