南瓜香肠饭

作者： AnnadeLA

用料

• 香肠 一小截
• 南瓜 一块
• 大米
• 洋葱 一个（小型）
• 豌豆 适量
• 葱花
• 盐 少许
• 胡椒 少许
• 香油 少许

南瓜香肠饭的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮切碎，香肠切片，南瓜去皮切小块，豌豆过水（我直接用的罐头豌豆），大米淘洗干净后沥干备用

步骤 2

锅内热少许油，下洋葱碎炒香后下南瓜和香肠稍炒，加盐和胡椒调味

步骤 3

下大米，稍微炒过后加适量凉水，没过全部食材，不用太多

步骤 4

大火煮开后转小火加盖焖煮，这时下豌豆。焖煮过程中不时反动以防糊底，当然糊了有锅巴吃也是不错的

步骤 5

水收干、饭煮熟后，加少许香油混合均匀，视个人口味再

菜谱创建时间：2012-03-12 11:55:18