红薯饼的做法

红薯饼

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作者: 83小钟
83小钟
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用料  

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  • 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥

  • 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀

  • 揉成光滑的面团

  • 取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯

  • 热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄

  • 翻到另一面,也煎至金黄后即可

小贴士

1.如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。
2.盐的用量只需一丁点即可,不放也行。

菜谱创建时间:2012-07-19 21:11:30
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