红薯饼

作者： 83小钟

用料

• 红薯
• 糯米粉
• 盐
• 芝麻

红薯饼的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥

步骤 2

加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

取一小块面团搓圆，压扁，撒上黑芝麻略压，做成红薯饼生坯

步骤 5

热锅上油，油热后，放入红薯饼生坯，小火煎至边缘略有些金黄

步骤 6

翻到另一面，也煎至金黄后即可

红薯饼的小贴士

1.如果用的偏甜的红心红薯来做这个，一般不用另外加糖，最后的成品也会很香甜。 2.盐的用量只需一丁点即可，不放也行。

菜谱创建时间：2012-07-19 21:11:30