香芒小煎饼的做法

香芒小煎饼

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吃的时候   如果没放糖或者糖比较少放的,可以淋上蜂蜜   或者直接芒果汁弄点

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用料  

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  • 芒果去皮

  • 芒果肉切小块

  • 芒果肉放少许白糖、冷开水榨汁

  • 面粉过筛,当然不过也米事儿

  • 面粉打一个鸡蛋

  • 倒入芒果汁

  • 不停搅拌均匀

  • 锅中刷一层薄薄的油

  • 一勺子面糊糊,开火,面糊糊开始成型,可以轻易在锅子里晃动的时候,翻面

  • 继续煎另外一面,熟透即可

小贴士

1、面糊糊浓稠度,差不多就是你将面糊糊倒在锅里,面糊糊自己会向四周慢慢摊开
2、榨芒果汁的时候,你也可以直接用纯奶代替凉开水,我是因为那会儿家里没有牛奶哈
3、芒果也可以部分切小粒,直接倒在面糊糊里混合,这样煎饼跟我之前做的菠萝煎饼一样,可以吃到芒

菜谱创建时间:2012-07-16 23:45:04
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