番茄牛肉酱意大利面的做法

番茄牛肉酱意大利面

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作者: 薄灰o
薄灰o

用料  

做法步骤

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  • 准备所需材料

  • 牛肉切碎,大蒜、洋葱、胡萝卜全部切成碎粒,西红柿切丁

  • 热锅用小火融化黄油

  • 然后放入蒜粒、洋葱炒出香味,并且颜色变为金黄

  • 倒入牛肉末炒至断生

  • 倒入胡萝卜粒、西红柿丁一起翻炒数下

  • 加入番茄酱

  • 翻炒均匀

  • 加入干罗勒碎、黑胡椒、盐、味精

  • 用小火慢慢熬成香浓的蕃茄牛肉酱

  • 另置一锅烧待水沸腾后放入意面,加少许盐煮约7-8分钟即可

  • 煮好的意面捞出装盘,在装盘后的意面上淋上煮好的番茄牛肉酱即可

小贴士

如果不喜欢用黄油,请改为其他食用油。
在煮番茄牛肉酱时建议用小火。
这个酱可多做一些,用来做PIZZA的时候抹面胚,味道也非常棒。

菜谱创建时间:2012-07-16 23:57:51
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