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糯米糍的做法
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糯米糍

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜

用料

糯米糍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米粉和澄粉倒入容器中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入水,搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入铺好椰蓉的案板上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成五份

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将每份都擀薄

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆沙同样也分成五份,将豆沙包入

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后整形成圆形,并在外面再裹好椰蓉,沾上枸杞装饰即可

糯米糍的小贴士

1、本身水和糯米的比例就比较湿,所以取出来的时候,不要用手碰。用椰蓉将糯米团裹上就很好操作。 2、制作好的点心最好尽快吃完。

菜谱创建时间:2012-07-21 11:37:15
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