腐乳香辣爆虾

作者： 生活如此

用料

• 草虾或普通海虾 500克
• 白色腐乳 3块
• 葱姜蒜 适量
• 白糖
• 料酒
• 鸡精

腐乳香辣爆虾的做法步骤

步骤 1

腐乳用适当料酒澥开

步骤 2

取平底锅坐火上，放少油

步骤 3

烧热后，放入草虾

步骤 4

摊平后，盖盖三分钟

步骤 5

开盖后，虾已变红色

步骤 6

掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾

步骤 7

虾全部变红后，盛出备用

步骤 8

将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒

步骤 9

然后倒入腐乳汁

步骤 10

熬出香味

步骤 11

准备放虾

步骤 12

腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟

步骤 13

然后开盖，倒入葱段炒匀即可

菜谱创建时间：2012-07-21 11:28:03