青萝卜炖虾的做法

青萝卜炖虾

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作者: 生活如此
生活如此
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用料  

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  • 大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用

  • 青萝卜去皮

  • 洗净切丝

  • 放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟

  • 然后用清水冲净,挤干水分备用

  • 锅中放油,放入一半的葱花

  • 倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出

  • 盛出备用

  • 另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾

  • 二面煎黄

  • 调入料酒;酱油;少许开水

  • 放入浓汤宝一个煮开

  • 浓汤宝煮开

  • 放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉

  • 临出锅前撒入香油即可

菜谱创建时间:2012-07-21 11:15:57
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