何香猪肚汤

作者： 拉布拉多鱼

用料

• 小茴香籽 30克
• 猪肚 一个
• 生何首乌 60克
• 棉线 少许
• 缝针 一只

何香猪肚汤的做法步骤

步骤 1

鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用

步骤 2

将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质

步骤 3

放入猪肚内，用棉线将猪肚缝合起来

步骤 4

沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中

步骤 5

大火烧开转小火炖1小时后关火

步骤 6

取出猪肚

步骤 7

将药材取出

步骤 8

将猪肚洗净改刀切成条

步骤 9

然后放入锅中烧开即可

何香猪肚汤的小贴士

1、最好用砂锅来炖汤，如果没有可用不锈钢锅 ，但切记不要用铁锅 2、调理期间不要吃萝卜，以免影响疗效 3、此汤不要放任何调料，包括食盐，以免影响药效。 4、如果不怕苦的人可以把生首乌一起留下食用。 5、炖一只猪肚分两天吃完，一星期炖一次，一般胃病连吃三个星期就会有很大改变。

菜谱创建时间：2012-07-21 10:30:39