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椰香蛋黄球的做法
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椰香蛋黄球

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作者: 熊熊的宝
熊熊的宝

用料

椰香蛋黄球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄打散

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米油搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入糖粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,用橡皮刮刀切拌均匀,整形成面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团整形成小圆球,直径在1.5cm左右

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将圆球在椰蓉里滚一下,让圆球沾满椰蓉

步骤 7

烤箱预热180度,上下火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将制作好的圆球摆放在事先铺好油纸的烤盘中,预留空隙

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,烤箱中层,上下火12-15分钟

椰香蛋黄球的小贴士

1.我选用的玉米油,比黄油热量要少一些,味道不差哦 2.这个蛋黄球不是很甜,我把糖分的量减半了 3.因为用的蛋黄比较多,所以面团是有湿度的,这样便于沾满椰蓉 4.小圆球弄得越小越可爱哦,但是烤制的时间和温度就要想赢得减少,要根据自家情况而定 5.一定要用橡皮刮刀切拌,以免出筋,影响口感 6.个人觉得热热的刚出炉是最好吃的,嘿嘿。第二天再吃,可以微波炉叮10-20秒

菜谱创建时间:2012-07-19 17:20:43
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