冲绳苦瓜什锦的做法

冲绳苦瓜什锦

1 人做过

作者: qiuqiu*
qiuqiu*
打开 APP 收藏菜谱

冲绳苦瓜什锦的用料  

冲绳苦瓜什锦的做法步骤

将做法保存到手机
  • 豆腐挤干水份后,切小块。平底锅放油煎至两面金黄后取出

  • 苦瓜对半剖开,去掉苦瓤,切0.5厘米细条。可以用热水稍微焯一下

  • 平底锅放油,热后加葱花和猪肉同炒,7分熟后加苦瓜继续煸炒

  • 将鸡蛋打散,均匀浇在苦瓜上,然后放入煎好的豆腐块同炒。这时力气要小心,为什么要把豆腐煎一下是因为怕给炒碎了。放盐鸡精胡椒调味,即可

菜谱创建时间:2012-07-19 18:02:55

冲绳苦瓜什锦的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单