红枣蛋糕

作者： 万万

今天的小甜点是超能量治愈系的小蛋糕，有着浓浓的红枣香，在心情低落的时候来一块，能让人变得踏实温暖起来。 只是，重油，切不可贪多。

用料

• 和田大枣 150g
• 低粉 200g
• 黄油 150g
• 红糖 60g
• 蛋 4个
• 泡打粉 1g

红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

大枣洗净擦干后去核

步骤 2

打磨碎备用

步骤 3

黄油室温软化，电动打蛋器，加红糖

步骤 4

打发

步骤 5

分次加入提前打匀的蛋液

步骤 6

加入约一半量时，再筛入一半分量的面粉（面粉提前和泡打粉混合）打匀，继续分次倒入剩余一半蛋液打匀，加入剩余一半面粉打匀。加入大枣碎

步骤 7

刮刀拌匀即可

步骤 8

盛入模子中

步骤 9

烤箱预热160度，烤30分钟左右

步骤 10

出炉后倒扣即可脱模。（热食味道最佳）

菜谱创建时间：2012-03-09 19:04:43