香辣干锅白菜的做法

香辣干锅白菜

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今天这道菜就是超速度省时的一道菜,又好吃又省事,一举双得。为了让平淡无味的白菜更好吃,花牛加了自制的香辣酱,让白菜香辣可口,超下饭的一道菜。

作者: 小花牛
小花牛
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香辣干锅白菜的用料  

香辣干锅白菜的做法步骤

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  • 白菜5片,洗净后用手撕成大片

  • 蒜、葱各适量,切碎待用

  • 盐1/4小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/4小匙

  • 自制香辣豆瓣一大匙

  • 开火,倒少许油,白菜先下锅炒一下

  • 炒成表面有点焦黄盛出

  • 炒锅内放油,下豆瓣辣酱炒香

  • 放蒜、葱翻炒

  • 放刚炒过的白菜,大火快炒

  • 调料后即可出锅

香辣干锅白菜的小贴士

从洗菜到炒菜出锅,用了十分钟的时间,又快又省事,不错不错。

菜谱创建时间:2012-03-09 17:33:57

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