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鸡肉脆皮肠仔包的做法
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鸡肉脆皮肠仔包

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作者: 秋凉
秋凉

鸡肉脆皮肠仔包的用料

鸡肉脆皮肠仔包的做法步骤

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步骤 1

将除黄油外的所有材料混合均匀搅拌成团后,加入黄油,继续搅拌至能拉出透明的薄膜状、光滑的面团

步骤 2

室温发酵至两倍大

步骤 3

将面团分割成10等份,滚圆,中间松驰10分钟

步骤 4

将面团擀成长约20厘米的薄片

步骤 5

由下至长卷成长条状,长度约为脆肠长度的两倍

步骤 6

将长条状的面团对折、捏合两头

步骤 7

将脆肠铺在中间

步骤 8

放入烤盘,最后发酵约30分钟

步骤 9

表面挤上番茄酱,即可入炉烤焙

步骤 10

烤箱预热,中层,上下管180度18-20分钟

菜谱创建时间:2012-03-08 17:56:06
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