黑芝麻鸡蛋饼的做法

黑芝麻鸡蛋饼

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多少年来我的早餐就是大肉包子和稀粥,外加点小咸菜唔得。总觉得那么吃才叫吃饭,才会吃得过瘾。瞅着别人牛奶、面包的这哪能当饭吃啊。不过,早餐也就是那几样了。油条不健康,去外面早餐摊上吃碗混沌吧也不干不净的,外面的饭是真不敢吃了。也不能总吃包子吧,换个样式呗。也不知道从啥时候起迷上了吃鸡蛋饼,而且是黑芝麻的。再就着一碗小米粥那滋味还真不赖。
其实,说到饼,就扯到面,扯到面给人的感觉是过程复杂。BUT,咱的黑芝麻鸡蛋饼那是简单易做,特别适合小白领们作为早餐,视觉上瞅着也是相当滴优美呀,制作过程前后还绝对超不多10分钟。试试吧,各位美女们!健康从早餐开始!

作者: AMMA
AMMA
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用料  

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  • 把两个鸡蛋打入碗中,加入适量凉开水,搅拌均匀

  • 取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀

  • 再放入一小把虾皮

  • 起油锅,滴入少许油,油热后,取一汤勺面糊倒入平底锅内

  • 转动平底锅

  • 把面糊摊成圆形状

  • 此时撒入适量黑芝麻

  • 待面饼颜色变深后翻面,再加热1分钟即可出锅

菜谱创建时间:2012-03-08 17:07:49
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