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冰花梅酱烧排骨的做法
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冰花梅酱烧排骨

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Nicole的生活书

冰花梅酱烧排骨的用料

冰花梅酱烧排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一只干净的小碗,倒入限盐酱油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入老抽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人口味加少许盐

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤入少许柠檬汁

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰花梅酱,调和均匀做为料汁待用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧水,水开后放入排骨焯烫

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨变色后捞出,洗去浮沫

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,加适量油,油热后,放入姜丝爆香,在加入排骨

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至排骨微黄,加入料汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒匀后,加少许水,水位至食材1/2处

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火烧十几分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁即可

冰花梅酱烧排骨的小贴士

1. 老抽是为了上色,少许即可,否则会太咸; 2. 柠檬汁的量根据个人口味调节,可以不加; 3. 冰花梅酱口味酸甜,用量根据个人口味调节; 4. 烧煮的时间视汤汁多少而定,汤快干时收汁即可。

菜谱创建时间:2012-03-07 14:31:56
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