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蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法
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蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅

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作者: apple爱自己
apple爱自己

蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的用料

蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱取葱白部分切葱花,姜切姜末

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花姜末放到猪肉馅儿里,放少许盐、一点点白糖(蚝油有点甜的,所以糖一点点就好)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一点点生抽,不要多哈

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量蚝油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放适量豆腐

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐拌碎拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜去皮不去皮自己看着办,我建议还是去皮哈。。。看看我这个的最后的德性你就知道袅

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄瓜切长短差不多的段,长短看自己喜欢哈

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小勺子淘出中间部分的黄瓜肉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掏出的黄瓜肉待用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅儿填满黄瓜,稍稍高点出一点没关系

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔水蒸熟即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,放点枸杞装饰下

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掏出的黄瓜肉 先用盐腌制下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁点蒜瓣

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤去黄瓜的出水,放蒜瓣,少许白糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放芝麻油

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放老干妈

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀即可

蚝汁豆腐猪肉黄瓜盅的小贴士

1、第一次做这个玩意儿。。。偷懒用的高压锅,黄瓜皮也没去,颜色不满意,还好馅儿弄的味道不错最好还是去皮 2、馅儿最好有点肥肉的,这样蒸出来会有油,口感更好 3、黄瓜段长短自己看着办,应该问题不大

菜谱创建时间:2012-03-07 13:40:31
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