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茶树菇烧鸡块的做法
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茶树菇烧鸡块

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作者: 玉池桃红
玉池桃红
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。很喜欢茶树菇的香味和特有的口感。 茶树菇与鸡的搭配一直是比较经典的,今天上传一道茶树菇烧鸡块吧,做这道菜时,也是随意做的,家里面有什么就放了什么。

用料

茶树菇烧鸡块的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡子斩块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水,再清洗干净备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇提前泡发,剪去根部,清洗干净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内放油,放花椒和八角,再放姜片、葱断和蒜片爆香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入焯好水的鸡块翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入老抽和料酒,继续翻炒一会

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入没过鸡块的清水

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入茶树菇,大火烧开转中火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖30分钟至汁差不多干时,加入洋葱块和盐翻炒

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜黄,加鸡精翻炒均匀即可

茶树菇烧鸡块的小贴士

1、喜欢辣的朋友,炒时可以放辣椒酱来增加风味。 2、洋葱块和蒜黄如果不喜欢,可以不放哦,我是随意加的。

菜谱创建时间:2012-03-06 13:53:06
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