酱油炒饭的做法

酱油炒饭

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这款酱油炒饭是偶今早努力的成果,虽简单,但也算是营养美味双丰收。

作者: 九色鹿
九色鹿
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用料  

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  • 将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火煺洗净切丁备用

  • 鸡蛋打入碗中,加入少许葱花打散备用

  • 隔夜饭加入

  • 加入生抽、老抽拌匀

  • 将打散的鸡蛋放入锅中炒碎,盛出备用

  • 锅中加入少许油,入胡萝卜丁煸炒

  • 放入米饭炒散

  • 加入紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火煺、鸡蛋炒匀即可

小贴士

1、配菜可根据口味随意调节。
2、因为生抽、老抽本身有咸味,在炒制过程中不需要再加盐。
3、米饭放入后可适当多翻炒一会,可使饭粒更油亮。

菜谱创建时间:2012-03-04 13:50:00

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