朗姆葡萄酥的做法

朗姆葡萄酥

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作者: 秋凉
秋凉
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朗姆葡萄酥的用料  

朗姆葡萄酥的做法步骤

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  • 葡萄干切碎,加入朗姆酒泡约10分钟成朗姆葡萄干备用

  • 无盐黄油室温软化后,加入糖粉

  • 先用橡皮刮刀拌匀,再用电动打蛋器打发成均匀的奶油糊状

  • 筛入低粉和泡打粉

  • 再加入杏仁粉,用橡皮刮刀稍拌和一下

  • 加入做法1的朗姆葡萄干,用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团

  • 将面团放入保鲜袋,入冰箱内冷藏松驰30分钟左右

  • 取面团约10克,用手揉成圆球状

  • 烤箱预热,上下火160度,中层,烘烤25分钟左右,熄火后用余温焖10分钟左右

菜谱创建时间:2012-07-20 11:27:33

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