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果球虾仁沙拉的做法
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果球虾仁沙拉

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作者: 笛子
笛子

果球虾仁沙拉的用料

果球虾仁沙拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁用刀划开虾背,去掉纱线

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后,腌制15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌好的虾仁,加入一大勺的干淀粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手抓匀,使每只虾仁都均匀裹上淀粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油六七成热的时候,将虾仁一只只滑入锅中,转中火,炸一分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到虾仁金黄酥脆即可捞出

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红毛丹去皮

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

留下果球清洗干净备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将果球和虾仁拌在一起

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上适量沙拉酱,搅拌均匀即可食用

果球虾仁沙拉的小贴士

1、虾仁清洗干净后,要用少许盐腌制一刻钟,虾仁更入味 2、加入白酒可以提鲜去腥,或者加入适量葱姜末也可以起到相同作用 3、虾仁直接下锅炸的话,虾仁会缩水、炸老、崩油,只要外面裹一层干粉,就不会发生上面情况 4、炸虾仁的时间,一分钟就足够了,因为虾仁很容易熟,时间长了就炸老了 5、如果觉得沙拉酱的热量过高,就用无糖低脂酸奶代替吧,健康又美味

菜谱创建时间:2012-03-04 00:57:17
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