凝固型酸奶

作者： tony小屋

用料

• 牛奶 120克
• 酸奶 120克
• 吉利丁片 一张
• 新鲜草莓
• 蓝莓酱

凝固型酸奶的做法步骤

步骤 1

吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右

步骤 2

浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里

步骤 3

在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

120克牛奶加热到60度左右

步骤 6

倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化

步骤 7

把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里

步骤 8

搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右

步骤 9

可以直接吃了或者加点水果吃味道更好

菜谱创建时间：2012-03-03 20:53:59