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蒸肉粉的做法
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蒸肉粉

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作者: 籁籁的博客
籁籁的博客

用料

蒸肉粉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将白米下锅,不放油中小火干炒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

家庭自制蒸肉粉的两大利器:小石磨 & 粉碎机。哪个顺手用哪个~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我最喜欢的粉子粗细,粉末中略带一些小颗粒~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香辛料粉末放入,拌匀;自制13香:砂仁、红蔻、山奈、千里香、香果、胡椒、花椒、桂皮、八角、孜然、小茴香、香叶、陈皮。干料买回炒香,自己研磨或请药房代为研磨均可,如果怕麻烦也可购买市售成品袋装

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷的手工蒸肉粉大功告成,满厨房飘香

菜谱创建时间:2012-03-03 17:24:31
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