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草莓蛋糕卷的做法
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草莓蛋糕卷

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
将蛋糕的表面装饰可爱的花纹,也是最近很流行的蛋糕卷装饰。

用料

草莓蛋糕卷的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先制作心形面糊,黄油软化,可以用微波炉三十秒,或电吹风

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入糖粉,先用手动搅拌器搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再用电动打蛋器打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉过筛

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油再分次加入蛋清打发后,倒入低粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加两滴色素搅拌成粉色面糊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘上先放油纸。铺平

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用瓦片模将面糊做出心形图案

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出瓦片模,然后充分放凉。最好放冰箱冷藏

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕面糊

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋糕面糊倒在烤盘上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹平蛋糕面糊

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱180度预热,中层,烤15分钟左右取出倒扣并撕掉油纸

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一张新的油纸,然后将蛋糕翻面放在上面,蛋糕上面抹上草莓粒奶油

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用油纸卷好(可依靠擀面棍),过五分钟切片食用

草莓蛋糕卷的小贴士

1、蛋糕的蛋白打至有弯角即可。 2、蛋糕烤的时间要稍短点,温度可高点。

菜谱创建时间:2012-03-02 13:05:18
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