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棒骨萝卜汤的做法
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棒骨萝卜汤

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80后男人的厨房
汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

用料

棒骨萝卜汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

萝卜去皮切滚刀块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水倒掉,再次放足量的水后,放入棒骨和姜片,煮沸后转小火,加入适量料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火炖60分钟(每家的火力不同,请调整)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入萝卜,再炖30分钟炖至棒骨以及萝卜熟,最后加盐调味关火即可

菜谱创建时间:2012-03-01 14:31:08
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