棒骨萝卜汤的做法

棒骨萝卜汤

11 人做过

汤的味道刚合适的时候,棒骨吃起来可能会淡一些,可以自行发挥一些蘸料蘸食哦!对嗜肉族来说,萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化,当然咯,肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

80后男人的厨房
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 萝卜去皮切滚刀块备用

  • 棒骨洗净后和姜片一起放入冷水锅中,水开后撇去血水和浮沫

  • 锅中水倒掉,再次放足量的水后,放入棒骨和姜片,煮沸后转小火,加入适量料酒

  • 转小火炖60分钟(每家的火力不同,请调整)

  • 放入萝卜,再炖30分钟炖至棒骨以及萝卜熟,最后加盐调味关火即可

菜谱创建时间:2012-03-01 14:31:08

棒骨萝卜汤的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单