蜂蜜橄榄油黑麦面包的做法

蜂蜜橄榄油黑麦面包

1911人浏览 121人收藏 8人做过
查看更多做法
作者: 云_清
云_清

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 所有材料放入搅拌缸或面包桶,放材料的时候注意把酵母和糖盐隔开,搅打到扩展阶段

  • 一发至2.5倍大,参考温度28度,湿度75%

  • 一发完成,分隔成7等份,滚圆松驰15分钟

  • 擀成椭圆形,再整理成橄榄形,网上有视频,请找来看,放温暖湿润处进行二发

  • 烤箱预热,中层,190度,12-13分钟

菜谱创建时间:2012-02-29 17:17:08
换个做法

蜂蜜橄榄油黑麦面包的其他做法

作者的其他菜谱