乌拉圭牛肋条的做法

乌拉圭牛肋条

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作者: 蓝冰滢
蓝冰滢
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乌拉圭牛肋条的用料  

乌拉圭牛肋条的做法步骤

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  • 牛肋条泡水1小时去除里面的血水,切块

  • 捞出来撒上黑胡椒碎,按摩一下

  • 西兰花,胡萝卜焯水备用。洋葱切块,蒜切大厚片

  • 铸铁锅放少量橄榄油,烧热,加入切块的牛肋条

  • 大火煎到2面金黄

  • 腾出一部分锅,加入洋葱蒜片炒香

  • 烹入酱油,倒入一大碗水,抹过牛肉,小火炖煮1小时15分钟,1小时的时候加一点点盐,基本把水分消耗掉

  • 出锅时撒一点现磨的胡椒碎

  • 去掉牛肉的油,码上焯好的蔬菜就好了

乌拉圭牛肋条的小贴士

懒人牛肉,准备和烹入只需要15分钟,超级简单有美味,配米饭什么的最好了~

菜谱创建时间:2012-02-29 17:01:20

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