用APP打开
香煎梅花肉排的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香煎梅花肉排

1.1万人浏览 376人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: 木棉
木棉

香煎梅花肉排的用料

香煎梅花肉排的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将梅花肉排用清水洗净后放入容器中,倒入适量的烤肉酱后,封上保鲜膜冷藏一晚

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一只苹果,洗净去皮切成小块后去除苹果核

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在平底锅中放入适量的黄油,待黄油融化后将苹果块依次放入锅中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火慢煎至表皮金黄时,翻面继续煎制另一面金黄

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着将苹果用木铲铲到平底锅的四周,在锅中间的位置在放入一小块黄油,将梅花肉排放置其上,煎制一面金黄色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面继续煎制金黄色即可出锅

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煎好的肉排、苹果,以及草莓、圣女果和焯烫过的西兰花摆盘后即可食用

香煎梅花肉排的小贴士

买猪肉时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏: 一.优质的猪肉,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。 二.次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽,脂肪呈灰白色;表面带有黏性,稍有酸败霉味;肉质松软,弹性小,轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面潮湿,会渗出混浊的肉汁。 三.变质肉则黏性大,表面比较干燥,颜色为灰褐色;肉质松软无弹性,指压后凹处不能复原,留有明显痕迹。

菜谱创建时间:2012-02-29 16:47:34
换个做法

香煎梅花肉排的其他做法


清爽啤酒鸡翅根
清爽啤酒鸡翅根
评分 8.6 62 人做过
APP查看详细教程
清蒸椒麻鸡
清蒸椒麻鸡
APP查看详细教程
腊肠蛋包饭
腊肠蛋包饭
评分 8.2 1138 人做过
APP查看详细教程

腊肠炒荷兰豆
腊肠炒荷兰豆
评分 7.9 5880 人做过
APP查看详细教程
广式腊味煲仔饭
广式腊味煲仔饭
评分 8.0 6143 人做过
APP查看详细教程
蒜香猪大排
蒜香猪大排
评分 8.4 1798 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿
评分 8.1 1532 人做过
APP查看详细教程
肥牛饭
肥牛饭
评分 8.2 6168 人做过
APP查看详细教程
高升排骨
高升排骨
评分 8.4 1527 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
评分 7.8 4945 人做过
APP查看详细教程
零失败的超级美味豉油鸡
零失败的超级美味豉油鸡
评分 8.3 3331 人做过
APP查看详细教程
西柠煎软鸡
西柠煎软鸡
评分 7.6 1672 人做过
APP查看详细教程
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
日式炸猪排(非油炸 揚げないとんかつ)
评分 8.2 3971 人做过
APP查看详细教程
超正宗日式蛋包饭
超正宗日式蛋包饭
评分 7.8 4223 人做过
APP查看详细教程
照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭
评分 7.8 4365 人做过
APP查看详细教程