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蒜香荷兰瓜的做法
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蒜香荷兰瓜

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作者: 夏天雪花
夏天雪花

蒜香荷兰瓜的用料

蒜香荷兰瓜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前将荷兰瓜切成小薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉切小薄片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅刷干净后擦干水分,放入肥肉煸出油(一分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入红辣椒炒香,加入瘦肉、酱油翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的荷兰瓜片,继续翻炒一分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入蒜沫、盐炒匀后即可出锅

蒜香荷兰瓜的小贴士

1、荷兰瓜最好先在盐水中泡泡,去除表皮留下来的药物; 2、煸肥肉时最好凉锅下去,以免温度过高容易将肥肉表面炸干,里面却很肥,必须小火慢炒才行; 3、荷兰瓜本来就可以生吃,所以炒一分钟足以,炒得太老反而影响口感,最后再加蒜沫,蒜香味更浓。

菜谱创建时间:2012-02-29 16:30:06
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