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洋葱培根土司的做法
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洋葱培根土司

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俊良老妈-双双

洋葱培根土司的用料

洋葱培根土司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油、培根之外的材料放入桶内,开启厨师机和面

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油丁,揉成完全状态的面团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根切丁,放入锅内炒熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油用厨房纸吸干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将培根丁揉入面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

整形团圆,放入盆内

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放温暖处发酵至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将发酵完成的面团取出,用擀面杖擀压,排除气体

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团均分成三个面团,用保鲜膜覆盖,松弛10分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,用擀面杖擀成长椭圆形

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自短的一面卷起,成长条形,盖保鲜膜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将三条全部完成,再次搓长

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

编成辫子

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将辫子放入土司模内

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土司模放入烤箱,开启发酵功能,38度。在烤箱内喷水或者放一碗水,发酵至两倍8-9分满

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,上面撒炒熟的培根条

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒洋葱丝

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上沙拉酱

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上黑胡椒粒

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,190度,烤45分钟,表面上色之后,用锡纸覆盖,防止上色过度

洋葱培根土司的小贴士

1、面团要揉面至完全状态。 2、培根丁要炒熟,用厨房纸将油份吸干。 3、面团揉到完全状态,培根丁才能充分揉入面团中。 4、面团发酵完成,用擀面杖擀压排气,这样排气彻底,组织细腻。 5、造型可以是辫子,也可以是卷普通的三个卷,都一样好吃!

菜谱创建时间:2012-02-29 15:19:39
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