茶树菇玉米鸡汤

作者： 随心煮意

用料

• 土鸡 半只
• 茶树菇 100克
• 玉米 半个
• 红枣 6颗
• 生姜 1小块
• 盐 少许

茶树菇玉米鸡汤的做法步骤

步骤 1

将玉米洗净切成小段，茶树菇和红枣冲洗干净，姜切片

步骤 2

鸡肉切成小块后放入滚水锅中汆烫后捞出

步骤 3

将鸡肉，玉米，红枣，姜片一同放入砂锅中，加入足量的清水没过鸡肉，盖上盖子用大火烧开后转小火慢慢煲半个小时

步骤 4

放入茶树菇并盖子再煲20分钟，最后加盐调味即可

茶树菇玉米鸡汤的小贴士

1. 茶树菇具有健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。 2. 鸡肉不需要炖煮太长时间，以免口感软烂而不够鲜美，孩子也会不太喜欢。

菜谱创建时间：2012-02-29 14:47:59