鸡蛋奶酪三明治的做法

鸡蛋奶酪三明治

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三明治是一款深得大家喜欢的早餐。方便快捷,手里仅有的材料就可以组装。
只要准备好面包,里面的料有火腿,鸡蛋,奶酪片,酸黄瓜,生菜,甚至茄子都可以夹。

作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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用料1 

用料2 

做法步骤

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  • 所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大

  • 分成相等的七份,每份约65克左右

  • 然后滚圆后静置15分钟

  • 将小面团擀长

  • 翻面后卷起

  • 收口捏紧

  • 然后放入烤盘中

  • 然后在面包表面涂蛋液

  • 用剪刀剪六刀

  • 本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米

  • 用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中

  • 次日早晨组装,将面包从中间切开

  • 然后先抹上沙拉酱

  • 放上生菜

  • 放上切片西红柿

  • 再放上黄瓜,如果有酸黄瓜更好

  • 放入煮好的鸡蛋片

  • 再挤上沙拉酱即是鸡蛋三明治

  • 最后一步,不放鸡蛋,放奶酪片,挤上沙拉酱即是奶酪三明治

小贴士

1、面包烤的时间不要过长。时间太长,会容易水份流失。
2、现在天气比较冷,用温水和面。如果是夏天用冰水和面。
3、这个早点方便快捷,也很受到小朋友的喜爱。

菜谱创建时间:2012-02-29 13:35:38

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