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鸡蛋奶酪三明治的做法
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鸡蛋奶酪三明治

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
三明治是一款深得大家喜欢的早餐。方便快捷,手里仅有的材料就可以组装。 只要准备好面包,里面的料有火腿,鸡蛋,奶酪片,酸黄瓜,生菜,甚至茄子都可以夹。

用料

鸡蛋奶酪三明治的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料除黄油外揉至光滑,然后加入黄油揉至有不容易破的薄膜。然后盖上保鲜膜发酵至两倍大

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成相等的七份,每份约65克左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后滚圆后静置15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将小面团擀长

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后卷起

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口捏紧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入烤盘中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在面包表面涂蛋液

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剪刀剪六刀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

本来长度大约是13.5厘米,发酵后长15厘米

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用烤箱190度预热,中层,烤10-12分钟,烤好后,放凉。然后装入保鲜袋中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

次日早晨组装,将面包从中间切开

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后先抹上沙拉酱

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上生菜

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上切片西红柿

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放上黄瓜,如果有酸黄瓜更好

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入煮好的鸡蛋片

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再挤上沙拉酱即是鸡蛋三明治

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后一步,不放鸡蛋,放奶酪片,挤上沙拉酱即是奶酪三明治

鸡蛋奶酪三明治的小贴士

1、面包烤的时间不要过长。时间太长,会容易水份流失。 2、现在天气比较冷,用温水和面。如果是夏天用冰水和面。 3、这个早点方便快捷,也很受到小朋友的喜爱。

菜谱创建时间:2012-02-29 13:35:38
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