红枣莲子鸡蛋汤的做法

红枣莲子鸡蛋汤

3485人浏览 128人收藏
看看其他做法
作者: 简单煮意
简单煮意

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 红枣用清水浸泡2小时泡发,用水将红枣和莲子冲洗干净

  • 锅中放入红枣、莲子和足量清水,烧沸后转小火慢慢炖煮40分钟

  • 炖煮过程中用勺子撇去浮沫

  • 将冰糖放入汤中,溶化后打入鸡蛋,继续煮5分钟即可

小贴士

莲子用清水冲洗一下即可,不需要用水浸泡,否则不容易煮酥。

菜谱创建时间:2012-02-28 11:05:51
App 内打开

红枣莲子鸡蛋汤的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单