飘香掌中宝

作者： 百事小熊

用料

• 鸡脆骨 200克
• 乌醋 1大勺
• 罗勒 50克
• 干辣椒 2个
• 生抽 少许
• 白酒 50ml
• 油膏 1大勺
• 香油 少许
• 橄榄油 适量

飘香掌中宝的做法步骤

步骤 1

锅子烧热加入一大勺橄榄油，导入鸡脆骨，中火翻炒至鸡脆骨变白后加入辣椒与少许生抽转大活，炒至表面微微有些焦的感觉

步骤 2

鸡脆骨微微变焦后加入50Ml的白酒转大火烧3分钟后，加入一勺乌醋，一大勺酱油膏继续翻炒至汤汁浓郁

步骤 3

汤汁浓郁后淋少许香油，并加入新鲜罗勒叶盖上盖子焖烧2-3分钟即可

菜谱创建时间：2011-04-07 10:29:46