鸡杂烩的做法

鸡杂烩

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午睡起来,觉得眼睛怪怪的。大惊!天啦,我戴着防护眼镜也没敢多看,这眼睛不会出事了吧?死劲儿揉了揉,东看看西瞅瞅,还是看什么都清晰。
看来,这不适之感多半也来自偶的心理作用啦。
呵呵。。。
不过,晚上还是做了道护眼菜儿,像咱这样爱大惊小怪的,心病也得医哈~~~~~~话说,动物内脏,胡萝卜含有高量的维生素,护眼更养眼。就它了。

作者: 83小钟
83小钟
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用料  

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  • 胡萝卜,青椒,洋葱切块备用

  • 姜蒜切小片

  • 这次的鸡杂是从超市买回的半成品。已经腌好了的。超市营业员一再嘱咐

  • 直接丢油锅烩就行啦

  • 热锅下油,放入姜蒜炒至香味出来

  • 倒入腌好的鸡杂,炒到变色盛出。只盛鸡杂啊,油还是留锅里

  • 用剩下的油加热,依次倒入洋葱,青椒,胡萝卜炒至断生,加入盐调味

  • 倒入烩好的鸡杂,翻炒均匀,加味精胡椒提味即可

菜谱创建时间:2011-04-07 09:41:10
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