鸡杂烩

作者： 83小钟

午睡起来，觉得眼睛怪怪的。大惊！天啦，我戴着防护眼镜也没敢多看，这眼睛不会出事了吧？死劲儿揉了揉，东看看西瞅瞅，还是看什么都清晰。 看来，这不适之感多半也来自偶的心理作用啦。 呵呵。。。 不过，晚上还是做了道护眼菜儿，像咱这样爱大惊小怪的，心病也得医哈~~~~~~话说，动物内脏，胡萝卜含有高量的维生素，护眼更养眼。就它了。

用料

• 鸡杂
• 胡萝卜
• 洋葱
• 青椒
• 盐
• 姜蒜
• 味精
• 胡椒粉

鸡杂烩的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，青椒，洋葱切块备用

步骤 2

姜蒜切小片

步骤 3

这次的鸡杂是从超市买回的半成品。已经腌好了的。超市营业员一再嘱咐

步骤 4

直接丢油锅烩就行啦

步骤 5

热锅下油，放入姜蒜炒至香味出来

步骤 6

倒入腌好的鸡杂，炒到变色盛出。只盛鸡杂啊，油还是留锅里

步骤 7

用剩下的油加热，依次倒入洋葱，青椒，胡萝卜炒至断生，加入盐调味

步骤 8

倒入烩好的鸡杂，翻炒均匀，加味精胡椒提味即可

菜谱创建时间：2011-04-07 09:41:10