黄瓜炸酱面的做法

黄瓜炸酱面

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作者: 飞雪无霜
飞雪无霜
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黄瓜炸酱面的用料  

黄瓜炸酱面的做法步骤

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  • 猪肉切成肉丁

  • 锅中放油,先倒入肥肉丁炒香

  • 将肉丁中的肥油吐出后,倒入瘦肉丁和生姜丁

  • 炒一会儿后,倒入甜面酱和豆瓣酱

  • 然后用中小火加上适量的水煮一会儿

  • 煮好后,放入葱花即可

  • 另起锅,锅中放入水烧开

  • 将面条下熟

  • 然后切上黄瓜丝,胡萝卜丝和炸酱拌匀就行

黄瓜炸酱面的小贴士

1、面条你选择细面条或粗面条都可以拌酱吃。
2、做好的炸酱,可以就馒头,也可以煮豆腐。下面条更是相当方便。
3、因为酱里都有盐,所以我没有放盐。起锅前自己尝一下,决定是否放盐。

菜谱创建时间:2012-02-26 13:22:01

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