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西芹黄花炒肉丝的做法
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西芹黄花炒肉丝

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作者: 83小钟
83小钟

用料

西芹黄花炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

干黄花温水泡发,洗净,去老梗切断。西芹洗净切丝备用

步骤 2

猪瘦肉(我用的里JI)切丝,加少许生抽,盐,淀粉抓匀

步骤 3

把西芹焯水后捞出迅速放入凉水里浸冷后,捞出沥干水份

步骤 4

热锅下油,下肉丝,炒至肉变色后捞出

步骤 5

用余油,再次烧热,放入姜丝煸炒,而后倒入黄花炒香,下沥过水的西芹丝,加盐调味

步骤 6

下炒好的肉丝翻炒,加少许鸡精,胡椒粉翻匀即可起锅

菜谱创建时间:2011-04-06 16:05:48
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