煎糖糍粑

作者： 83小钟

今天先吃炕滴哈。。。煎糖糍粑。。。 糍粑煎得软软滴，两面金黄。加点白糖，颜色很漂亮。吃起来，外酥脆内软糯。还甜甜滴。

用料

• 糍粑块 适量
• 糖 少许

煎糖糍粑的做法步骤

步骤 1

糍粑切薄块后，洗净沥干水份

步骤 2

锅里放少许油，油热后下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄。（这个过程就是“炕”了）

步骤 3

把糍粑上撒上白糖，待糖稍贴上糍粑后翻面，煎至金黄色。另一面也同样处理好

煎糖糍粑的小贴士

糍粑很容易粘连，煎的过程中要特别注意。 装盘时，在盘底抹上一层薄油以免粘盘。

菜谱创建时间：2011-04-06 15:52:54