日式焗芝士蛋糕的做法

日式焗芝士蛋糕

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作者: 一娇
一娇

用料  

做法步骤

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  • 将海绵蛋糕体搓碎,加入融化的黄油拌匀

  • 倒入铺有油纸的模底压平

  • 软化的芝士和奶油加糖

  • 打至软滑

  • 混入蛋黄和牛奶搅打均匀

  • 筛入低粉拌匀

  • 蛋白分三次加糖打至九分发

  • 分次拌入芝士糊

  • 芝士粉倒入模中,坐入已盛温水的烤盘中

  • 度上下管下层70分钟

  • 最后几分钟我加至200度烤上色.取出冷却后冷藏食用

小贴士

我的烤箱温度偏低,烤制时间稍长,我没有预热

菜谱创建时间:2012-02-25 19:55:22
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